海南二氧化碳一般可由高温煅烧石灰石或石灰石和稀盐酸反应制成,主要用于冷藏易腐食品、制冷剂、制造碳化软饮料和溶剂。
固体二氧化碳广泛应用于乳制品、肉类、冷冻食品等易腐食品。用于工业加工制冷剂,如破碎热敏材料、橡胶抛光、金属冷处理、机械部件收缩装配、真空冷却陷阱等。海南二氧化碳用于铸造和消毒气体稀释剂,用于惰性保护、焊接气体和植物生长刺激剂、pH控制、化学加工、食品储存、化学和食品加工、硬化模具、芯和气动设备。
液体二氧化碳也可用作制冷剂、飞机、导弹和电子部件的低温试验,以提高油井收获率、橡胶抛光和控制化学反应。海南二氧化碳广泛应用于溶解非极性、非离子和低分子量化合物的溶剂中。